Friday, September 5, 2014

[食]千年一次的嘗試「越南餐」

前幾天 鐘先生來orchard找我晚餐 我們就選了家沒排隊的越南菜
在我印象中,越南菜應該和粵菜差不多
第一次吃也不知道什麼是廚師推薦
我就點了個黑矇矇的「自包春卷」
有煎過的肉卷 特製醬料 楊桃片3片 黃瓜片3片 一些生菜 一團冷米線 米粉片和一個噴水壺
吃法~
在米粉片兩面都噴上少許水 幫助軟化

把料放在米粉片上 然後就包起來蘸醬吃.
其實口過有些怪怪的 豬肉搭配蝦醬 說不出的感覺
鐘先生點了他在越南吃過的牛肉河粉湯 他說還沒當地路邊攤好吃.那當然。
想當年去深圳時候 還想把姊姊家樓下的路邊攤搬來新加坡賣呢⋯
最後 沒吃飽 有點了個 雞蛋牛奶布丁配上越南咖啡⋯
實足甜品屆的「雜菜飯」 哎~自己感受吧
總共3樣菜消費,Orchard的價錢。
吃完 看到外面有藝術展。順便提高下鐘先生的攝影水平(隨便按~)



自己想像下那個意境吧⋯